2013年7月7日日曜日

今年の出会いは!

山ぶどう蔓との出会いを求めて
山に入ってきました!
でも何だか変な感じ



今年は蔓にいっぱい出会えた
しかも熊には出会いませんでした!
(これはよかった)

だけど皮の剥け方が変でした

今年で三回目になる蔓の採取
時期的には剥けるはずなんだけど・・・
同じ場所でも簡単に剥けるものと剥けないものがあって
まだ早いのかもしれないと二週に渡って出かけました

次の週もやはり同じで
一番外側の鬼皮が簡単に剥けるものは比較的中の皮も綺麗に剥ける
と思いきや途中から一部分が剥けなくなったり
鬼皮が綺麗に剥けなくても中の皮が綺麗に剥けたり
太めの蔓でも皮が薄くぴりぴり剥けてしまうものも

早いのか?遅いのか?
でも遅ければ二枚皮になると思うし
(実は二枚皮ってよくわからないんだけど)
何だかよくわかりません
と言うのが今年の感想

蔓採りの師匠(勝手に呼んでる)も今年の剥け方は変だ
今までこんな感じの剥け方は無かった
初めてだ
というくらい変だったみたいです

まだ三回目の私ですら変だなと思っていたところなので

いろいろ考えて
今年は梅雨になるまでの期間で雨が少なかったり
梅雨入りの宣言の時は確かに雨が降っていましたが
それ以降梅雨らしい雨も無く
だからいつもと違う剥け方なんだろう
と推測

このように考えることにして

勿体ないので多くの蔓を採らずに
次年度以降にいい状態で出会えるように
採らずに残してきました



誰も採らずに残っていればまた会えると思うので
来年に期待して
また!

今年は少ない蔓で何が出来るかな?



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